Тестирање на вкус и обезбедување на квалитет – Food4All

Тестирање на вкус и обезбедување на квалитет

Примери од инклузивно мени

Без глутен и без млечни производи

Примери од инклузивно мени

Адаптирани рецепти

Шпанско гаспачо (без глутен и веганско)

Адаптирани рецепти

Компаративни и статистички инфографики

Нутритивна споредба: традиционален наспроти леб без глутен

Компаративни и статистички инфографики

Статистика за нетолеранција на храна и алергии во Шпанија

Компаративни и статистички инфографики

Практични визуелни водичи

Избегнување на вкрстена контаминација при инклузивно готвење

Практични визуелни водичи

Надворешни видео ресурси

Рецепт за леб од леќа, без глутен, без брашно + солена торта од леќа со сирење и билки

Нееднаквости во алергиите на храна

Од готвач до готвач: Дали заштитата на биодиверзитетот може да започне со тоа што јадеме?

Што стои зад порастот на алергиите на храна?

Рецепт за леб од тиква без глутен

Минут од клиниката Мајо: Колку се чести алергиите на храна?