Назад
Почетна
Курсеви
Информативни материјали
Иновативен развој на рецепти
Планирање и дизајн на мени
Напредни техники за готвење со свесност за вкрстена контаминација
Прилагодување на рецептите во пракса
Тестирање на вкус и обезбедување на квалитет
Најави се
Регистрирај се
македонски
Почетна
Курсеви
Информативни материјали
Иновативен развој на рецепти
Планирање и дизајн на мени
Напредни техники за готвење со свесност за вкрстена контаминација
Прилагодување на рецептите во пракса
Тестирање на вкус и обезбедување на квалитет
Најави се
Регистрирај се
македонски
3 Sections
6 Lessons
15 Weeks
Expand all sections
Collapse all sections
Сензорна евалуација и тестирање на вкус
3
1.1
Вовед во сензорна евалуација
1.2
Спроведување сесии за тестирање на вкус
1.3
Основи на сензорната евалуација во инклузивното готвење
5 Questions
Обезбедување на квалитет во подготовката на храна
3
2.1
Контрола на квалитетот во подготовката на храна
2.2
Подобрување на јадењата преку сензорна повратна информација
2.3
Имплементација на контрола на квалитет и повратни информации во инклузивното готвење
5 Questions
Дознај повеќе
2
3.1
Речник
3.2
Дополнителни ресурси
This content is protected, please
login
and
enroll
in the course to view this content!
Modal title
Main Content
