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Techniques culinaires avancées avec
sensibilisation à la contamination croisée

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Cuisson avancée avec prévention intégrée de la contamination croisée

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Températures de cuisson sécuritaires : méthodes traditionnelles et sous vide

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Comment préparer un confit de légumes à base de courge butternut

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Cuisine végétalienne à base de plantes pour débutants : recettes rapides, faciles et économiques

Financé par l’Union européenne. Les points de vue et avis exprimés n’engagent toutefois que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement ceux de l’Union européenne ou de l’Agence exécutive européenne pour l’éducation et la culture (EACEA). Ni l’Union européenne ni l’EACEA ne sauraient en être tenues pour responsables.

Numéro de projet:  2024-1-FR01-KA220-VET-000248687