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Objetivo del curso: Este curso ha sido diseñado para apoyar a los profesionales culinarios y a los estudiantes en el desarrollo del conocimiento y las...

Objetivo del curso: Curso 2: Planificación y Diseño de Menús integra la estructuración estratégica de menús, el equilibrio nutricional y la presentación visual con una...

Objetivo del curso: Este curso proporciona a los alumnos habilidades prácticas en métodos de cocina avanzados, al tiempo que incorpora prácticas esenciales de seguridad alimentaria,...

Objetivo del curso: Este curso capacita a los estudiantes para adaptar recetas tradicionales a diversas necesidades dietéticas, preservando el sabor, la textura, el valor nutricional...

Objetivo del curso: Este curso tiene como objetivo dotar a los profesionales culinarios y a los alumnos de formación profesional de la capacidad de evaluar...